堺企業が欧州で商談と実演

堺刃物と食産品の海外販路開拓を目的に、堺市と市内事業者で構成する実行委員会が、ドイツで開催される世界最大級の国際消費財見本市「アンビエンテ2026」に出展するねん。

期間は2月6日から10日まで。会場はドイツ・フランクフルト国際見本市会場（Ludwig-Erhard-Anlage 1, 60327 Frankfurt am Main, Germany）やわ。時間は午前9時から午後6時までで、最終日は午後5時までになってるんよ。

会員企業6社が共同出展して、ダイニング・キッチン用品の海外バイヤーと商談を行うねん。昨年の実績は出展者4,660社、来場者147,684人やったわ。

フランスでの招待制イベント

見本市に合わせて、2月12日にフランス・リヨン市でバイヤーや料理関係者向けの招待制イベントを行うんよ。会場はL’atelier du Saké（13 Avenue Jean Jaurès 69007 Lyon）やねん。

内容は次の通り。

・堺の調味料や茶を使った試食・試飲
・堺市産業振興センター海外販路コーディネーター エリック・シュヴァリエ氏による堺市と堺打刃物の紹介
・伝統工芸士 笠原重廣氏による刃物の研ぎ、手入れ、試し切りの実演

料理学校と日本文化フェスでのプロモーション

2月13日はフランスの料理学校 Institut Lyfe（1 Chemde Calabert 69130 Écully）でプロモーションを実施するねん。Institut Lyfeは1990年創立の高等教育機関で、ホスピタリティ、料理、マネジメント分野を国際水準で学べる教育機関なんよ。

2月14日はスイス連邦工科大学ローザンヌ校（Station 1-Bâtiment CE-3.3161015 Lausanne）で、日本文化フェス「Japan Impact」でのプロモーションを行うわ。Japan Impactは2009年創設のイベントで、フランス語圏スイス最大級の日本文化フェスティバルとして、漫画、アニメ、ゲームから伝統文化まで幅広く紹介してるねん。

両会場でも、エリック・シュヴァリエ氏による紹介と、笠原重廣氏の実演、来場者との交流を行うんよ。

実行委員会の構成

堺食産品海外セールス実行委員会は、包丁や食品などキッチン分野の海外市場開拓を目的とする組織。

正会員団体
・堺市、堺商工会議所、公益財団法人堺市産業振興センター

正会員企業
堺市内に本社または主たる事業所を持つ企業・団体・個人13社（包丁10社、食品2社、商社1社）

参与会員
・日本貿易振興機構（ジェトロ）大阪本部、中小企業基盤整備機構近畿本部、近畿経済産業局、堺刃物商工業協同組合連合会

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