堺市北区蔵前町に、「鰻の成瀬 堺新金岡店」が5月3日（金）にオープンするんやて。大阪メトロ御堂筋線の新金岡駅から歩いて9分の場所にあるお店やねん。

このお店では、並（1,600円〜）、上（1,900円〜）、特上（3,400円〜）の3種類のうな重を用意してるらしいわ。使われてる鰻は、HACCPに対応した養鰻場で育てられたもので、水やエサにも配慮されてるんやって。

焼き方は、関東風の蒸し焼きと関西風の焼き目を取り入れたもので、提供までの時間はだいたい10分ほどになってるそうやねん。お店ではテイクアウトも対応してるで。

味付けには山椒のほか、ネギやワサビとも合うと紹介されてたわ。これまでに、全国で390店舗以上を展開しているチェーンやそうで、今回の堺新金岡店もそのひとつなんやて。

【店舗情報】
鰻の成瀬 堺新金岡店
住所：堺市北区蔵前町3-1-41
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アクセス：大阪メトロ御堂筋線「新金岡駅」から徒歩9分
電話番号：080-5971-4477
営業時間：11:00～14:00／17:00～20:00
座席数：4名テーブル17台、6名テーブル1台
駐車場：11台
HP：https://www.unagi-naruse.com/

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