九州の味覚を集めた期間限定フェア

大阪府堺市に本社を置くくら寿司株式会社は、10月17日から「九州フェア」を期間限定で開催するんよ。九州各地で育った魚介を中心に、「【九州産】うなぎ（一貫）」や「【九州産】すぎ」などの旬の味覚をそろえてるんわ。

うなぎは脂ののった大型を厳選し、醤油ベースのタレで焼き・蒸し・炭火焼きを三度繰り返すことで、香ばしい皮目と柔らかな身に仕上げてるんよ。また、黒潮の好漁場で育った「すぎ」は、白身の透明感と歯切れの良さが特徴。さらに「【九州産】さばたたき」は、鮮度を保ったままふり塩を施し、生姜の風味で旨みを引き立ててるんやわ。

画像：下段は活〆ひらまさ、宮崎牛てんこもり、ハロウィーン限定のぷるぷるおばけゼリーと消えるゴーストメロンソーダ

宮崎牛や活〆ひらまさも販売

フェア期間中は、九州の畜産や漁業を活かした商品も登場するんよ。宮崎県産の黒毛和種を使った「宮崎牛てんこもり」は、甘辛い醤油だれで仕上げた牛バラ肉をのせた一品。豊後水道で育った「【九州産】活〆ひらまさ」は、身が引き締まり、店内で皮引きとスライスを行うことで鮮度を保っているんや。

ハロウィーン限定スイーツも販売

同日から、ハロウィーン限定のスイーツとドリンクも販売するんよ。「ぷるぷるおばけゼリー」は、おばけの形をした乳酸菌ウォーター風味のゼリーで、いちごソースを合わせてるんや。「消えるゴーストメロンソーダ」は、カップの中のわたあめがストローを刺すと溶けて消える仕掛けになっていて、紫色のメロンソーダで楽しめる商品なんよ。

販売概要

・販売期間：10月17日（金）〜10月26日（日）
・販売店舗：全国のくら寿司（※一部店舗を除く）
・販売商品：
　【九州産】うなぎ（一貫）　390円
　【九州産】すぎ　250円
　【九州産】さばたたき　130円
　【九州産】活〆ひらまさ　280円
　宮崎牛てんこもり　280円

　ぷるぷるおばけゼリー　240円（10月31日まで）
　消えるゴーストメロンソーダ　330円（10月31日まで）

・公式サイト：https://www.kurasushi.co.jp/

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