大起水産の生・本まぐろ一斉解体ショー　8月29日開催

堺市内4店舗で開催

堺市に本社を置く大起水産株式会社が8月29日（土）、第6回「生・本まぐろ一斉解体ショー」を開催するんよ。

大起水産回転寿司、街のみなと、まぐろパーク堺本店など、グループ45店舗で同日に行う企画やわ。

堺市内では、次の4店舗で開催されるで。

生・本まぐろ一斉解体ショーは2026年3月から開催されており、今回で6回目なんよ。

8月29日は45店舗で各1本、計45本の「生・本まぐろ」を解体。今回の開催で、解体した本まぐろは累計250本を突破する見込みやで。

当日は、職人が店舗で本まぐろを丸ごと1本解体。一度も冷凍していない生・本まぐろを、解体後に寿司やお造りなどで販売するわ。

まぐろパーク堺本店や街のみなとの対象店舗では、生・本まぐろのにぎり各種や、大トロ・中トロ・赤身の柵などを販売。

大起水産回転寿司の対象店舗では、生・本まぐろの赤身、中トロ、大トロ、カマトロなどを販売するで。商品は店舗によって異なり、数量に限りがある。

堺市内4店舗の開催時間は以下の通り。

※開催時刻は店舗の都合により変更される場合がある

※店舗によって販売しない商品がある

※天候や交通事情などにより入荷がない場合がある

※商品は数量限定

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