和食×グルメバーガーが堺に初登場

「日本一に輝いたグルメバーガー」として知られる「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」が、堺市美原区黒山の「ららぽーと堺」1階フードスタジアム内に「BRISK STAND SAKAI」を10月28日に開業するんやわ。

国産素材にこだわる“和食系バーガー”

BRISK STANDのハンバーガーは、国産牛100％のつなぎなしパティを使い、全粒粉入り無添加バンズで仕上げてるねん。ショートニングやマーガリンは使わず、天然塩のみで味を整えてるんやで。自家製の煮たまねぎが特徴で、甘くとろりとした風味がパティの旨みを引き立てるんよ。

中でも看板商品「切ったやつ」は、ハンバーガーを縦に切って断面を鉄板で二度焼きする独自の調理法。具材に肉汁をしっかり吸わせた仕上がりで、断面の食感と香ばしさが特徴なんよ。

オープンキャンペーン実施

オープンを記念して、10月28日から11月10日までの期間中、ハンバーガーを注文した人に次回使えるポテト大盛り無料券が配られる予定やで。

BRISK STANDの展開と実績

BRISK STAND本店は神戸市にあり、兵庫・大阪・京都・東京など全国に店舗を広げてるんよ。2024年には『食べログ百名店』に選出され、2025年の「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】」で優勝。アメリカ・インディアナポリスでの世界大会にも出場した実績があるねん。

店舗情報

・店名：BRISK STAND SAKAI
・住所：堺市美原区黒山22-1 ららぽーと堺 1F フードスタジアム内（Googleマップはこちら）
・営業時間：平日11:00〜19:00（L.O.18:30）／土日祝10:00〜21:00（L.O.20:30）
・定休日：不定休（ららぽーと堺に準ずる）
・Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_sakai/
・公式サイト：https://brisk-stand.com/

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