堺の大醤で「醤油工場親子見学会」7月1日から申込受付

200年以上続く大阪唯一の醤油醸造メーカーで見学して学ぶねん

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大醤オンラインショップの王醤200ml密封ボトルと国産丸大豆醤油500mlPET|堺市のニュースならサカイタイムズ
写真左は「王醤 200ml(密封ボトル)」、写真右は「国産丸大豆醤油 500ml(PET)」=大醤オンラインショップより

醤油工場親子見学会

堺市堺区石津北町の大醤株式会社で、親子向けの「しょうゆのヒミツ! 醤油工場親子見学会」が、2026年7月24日(金)に開催されるわ。申込受付は7月1日(水)10:00から。会場は大醤株式会社の工場で、現地集合・現地解散となってるねん。

見学会は、堺市在住・在学の小学3年生から中学生と保護者が対象。みんなで醤油の科学について学び、醤油のおいしさの秘密を探る内容やわ。

大阪唯一の醤油醸造メーカー

講師は大醤株式会社が務めるんよ。大阪・堺は、江戸時代には日本屈指の醤油生産地であったと記録されてるねん。大醤株式会社は、寛政12年、西暦1800年創業の「河又醤油」を前身とする会社やわ。

現在「大醤」は、大阪唯一の醤油醸造メーカーとなってるんよ。同社は、200年以上続く伝統の醤油醸造技術を継承しながら、最新技術や設備も導入してるねん。時代のニーズに沿った調味料も生み出してるわ。

原料に触れる体験も

見学会では、袋に入ったしょうゆの原料に触れる体験も実施。工場では、しょうゆの原料となる大豆や小麦などを取り扱ってるわ。大豆・小麦アレルギーがある人は注意が必要やで。

また、会場となる事務所棟や工場内では、見学の際に階段の昇り降りを行うんよ。安全面への配慮から、移動に不便を感じる人は参加を控えるよう案内されてるわ。

参加費は無料

参加費は無料。定員は40人で、現地までの交通費は自己負担やで。駐車場はないよ。

開催概要

・イベント名:しょうゆのヒミツ! 醤油工場親子見学会

・日時:2026年7月24日(金)10:00〜12:00

・場所:大醤株式会社

・住所:堺市堺区石津北町20

・集合:現地集合・現地解散

・講師:大醤株式会社

・対象:堺市在住・在学の小学3年生〜中学生と保護者

・定員:40人

・費用:無料

・交通費:現地までの交通費は自己負担

・申込受付:2026年7月1日(水)10:00開始

・申込先:醤油工場親子見学会の申込フォーム

・駐車場:なし

・共催:堺市教育委員会/指定管理者ソフィア・堺未来創造グループ

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