8月6日オープン
麻辣湯専門店「極味薬膳スープ 菜菜麻辣湯」が8月6日、堺区のイオンモール堺鉄砲町にオープンするんよ。
※菜菜麻辣湯（さいさいまーらーたん）
場所は3階フードコート。横浜や名古屋、京都などに続く7店舗目で、好みのスープや麺、具材、辛さを組み合わせて、自分向けの麻辣湯を注文できるわ。
具材は量り売り
店頭のショーケースには、野菜や肉、練り物、きのこ類などを並べるで。利用客が食べたい具材をボウルへ入れ、重さを量って注文する仕組みや。
具材は1グラム3.1円（税込）。薬膳スープと春雨のみの場合は590円（税込649円）。
- 薬膳スープと春雨のみ：590円（税込649円）
- 追加する具材：1グラム3.1円（税込）
3種のスープ
スープは、定番の「薬膳」、コクのある「担々」、まろやかな「豆乳」の3種類から選べるんよ。
薬膳スープは、豚骨と鶏骨の白湯スープをベースに、花椒、桂皮、馬芹、赤棗などの食材やスパイスを加えて煮込む。
薬膳と豆乳は辛味のない0辛から選択でき、担々は0.5辛から。0.5辛、1辛、2辛、3辛など、好みに合わせて辛さを調整できるで。
麺は6種類
麺は、太さの異なる3種類のさつまいも春雨に、緑豆春雨、米粉麺、韓国のインスタント麺「サリ麺」を加えた6種類を用意。
- さつまいも春雨：細麺
- さつまいも春雨：平麺
- さつまいも春雨：平太麺
- 緑豆春雨
- 米粉麺
- サリ麺
具材を選んで計量した後、スープ、辛さ、麺を指定して注文するねん。
店舗情報
- 店舗名：極味薬膳スープ 菜菜麻辣湯 イオンモール堺鉄砲町
- オープン日：2026年8月6日（木）
- 所在地：堺市堺区鉄砲町1番地
- 場所：イオンモール堺鉄砲町3階フードコート
- 営業時間：午前10時～午後9時
- ラストオーダー：午後8時30分
- アクセス：南海本線「七道駅」から徒歩5分
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